▎SF Spotted ▎
Have you got baked in SF yet? 去年11月在Lower Nob Hill低調開幕的pastry shop"Mr. Holmes Bakehouse",不到ㄧ年時間已成爲SF最hot的甜點店。三月份時這兒發生一樁搶案，唯一被偷走的東西只有Cruffin和其他甜品的食譜，可見這裡的甜品嬌客可非浪得虛名！
老闆兼chef Ry Stephen和來自澳洲的partner Aaron Caddel研發的這款創意甜品"Cruffin", a muffin-croissant hybrid，需花上三天時間製作，有著霜淇淋螺旋shape on top，包覆著muffin形狀層層酥脆的可頌麵包，內餡口味每天不同--caramel, strawberry milkshake or Fluffernutter cream（視老闆心情而定），最後灑上恰到好處的糖霜，口感特殊，是味覺與視覺的融合享受！Cruffin每天上午9點出爐，時常不到ㄧ個小時就銷售一空。今天好幸運，最後5個cruffin就被我搜刮一空嚕！
#SF Spotted 全文請見 http://bit.ly/1OWIUwU
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